Las aventuras de dos hermanas foodies por Madrid

A Tarte, érase una vez una almendra que soñaba ser tarta.

Y tú tarteas?

Os presentamos A Tarte, la tarta de almendras que es más que eso… Y es que A Tarte nos habla de sueños cumplidos. Quién les iba a decir a un grupo de amigos que una tarta de toda la vida, de esas de receta de la abuela, iba a tener la llave del futuro.

A Tarte ha aterrizado hace muy poquito en Madrid, recién llegada de Portugal esta tarta de almendras viene a alegrarnos los días…

Os contamos un poquito más sobre ella, A Tarte es una tarta de almendras diferente, se trata de una antigua receta familiar que cautivaba a todo aquel que la probaba y dos amigos decidieron darla a conocer al mundo.

mercado-san-miguelEsta aventura comenzó hace tres años en Portugal con grades dosis de emoción y kilos de almendras, galleta y caramelo, y así es como nació y ha llegado hasta nosotros A Tarte, esta deliciosa y diferente tarta de almendras.

Nosotras hemos tenido la oportunidad de descubrir y probar esta tarta en el Mercado de San Miguel de manos de Catarina, una de las fundadoras de A Tarte, quien nos explicó toda la historia de esta aventura, así como de la elaboración de las tartas que es total artesanal y hechas  a mano una a una.

Es una tarta un poco diferente, no se trata de la típica tarta de bizcocho con crema o frosting de algún sabor en particular, ni tampoco se parece a la típica tarta de Santiago, también hecha con almendras, si no que es una tarta muy finita con  base de galleta crujiente y una capa superior de almendras troceadas envueltas en caramelo…. Toda una delicia y además es una tarta que pega para todo de postre, para merendar, desayuno….

tarteas-mas-que-hermanasNosotras os animamos a probar esta tarta y empaparos un poco de su filosofía, ya que en realidad todos somos esa almendra que sueña ser tarta!

La podéis encontrar A Tarte en el Corte Inglés de Castellana y el Mercado de San Miguel.

Os dejamos la historia de A Tarte:

“Todos tenemos un sueño que nos gustaría que se hiciera realidad. El nuestro era hacer la mejor tarta de almendra jamás hecha. Una tarta llena de alma, de apariencia dura pero con corazón blando. Quien iba a imaginar que en una tertulia entre amigos, un trozo de tarta despertaría nuestros sentidos y nos haría soñar a todos. Ahora es el momento de compartir esta deliciosa historia con los amigos, los amigos de los amigos, los compañeros y clientes, y, por qué no, con el mundo entero. Al fin y al cabo, soñar no cuesta nada. Le invitamos a probar y compartir un trocito de nuestro sueño. Porque lo mejor del mundo son los amigos

Vamos a tartear?”

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