Las aventuras de dos hermanas foodies por Madrid

Café Mür, brunch neoyorkino en Madrid.

¿Habéis sucumbido ya a la moda del “Brunch”? ese desayuno tardío llegado de tierras americanas, que hace algunos años se instauró en los países del norte de Europa y que hace algunos menos llegó con fuerza a España, y parece ser que lo hemos adaptado muy bien a nuestros hábitos.

Hace algún tiempo degustamos nuestro primer brunch en Madrid, en la terraza de verano Manzana Mahou de manos del restaurante Carmencita, y nos encantó. Esta vez hemos querido repetir la experiencia Brunch en Madrid y el elegido ha sido el Café MÜR, situado muy cerca de Plaza España y junto al Centro Cultural de Conde Duque, una zona que en los últimos años se ha puesto de moda y su oferta gastronómica es muy pero muy variada y completa.

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Salón Café MÜR

Café MÜR es especialista en brunch, los sirve los domingos en tres turnos a las 11 h, 13 h y 15 h, reserva previa. Este sitio es una pequeña cafetería de dos plantas, la inferior con una pequeña barra y un par de mesas, decorada como una cabaña de madera y una planta superior con el salón, con una gran mesa central, una zona con chimenea y un sillón Chester y algunas mesas más repartidas por el espacio y junto a las ventanas. Con una decoración exquisita de esas que no falta detalle, entrar en Café MÜR es como trasladarte a una peli americana o una cafetería londinense.

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Mesa en la ventana Café MÜR

En nuestro caso nos sentamos en una de las pequeñas mesas, situadas junto a la ventana, una mesa redonda de cristal con sus flores y el servicio perfectamente colocado.

La carta ofrece tres variedades de Brunch, el brunch completo compuesto por zumo de naranja natural, café o té a elegir, una cesta de panes y bollos que incluye: 2 rebanadas de pan tostado blanco y de semillas acompañado por: Nutella casera, dulce de leche, tomate o queso crema (a elegir), Un croissant de mantequilla traído de la Bretaña francesa y un scone acompañado de crema Mür y otro ingrediente a elegir entre mermelada, Nutella, dulce de leche, tomate triturado o queso fresco en crema.  Un vasito de yogur natural de leche fresca acompañado de granola y arándanos. Para finalizar el brunch un plato salado a elegir entre Huevos Benedictine con bacon o crema de espinacas. La versión Full English con Salchichas inglesas, bacon, lomo, huevos, baked beans, morcilla y morcilla blanca., acompañado de pan tostado. La versión veggie huevos, champiñón, pimiento rojo y tomate a la plancha, baked beans, patatas asadas y pan tostado. O bien los huevos con salmón.

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Yogur de leche fresca con granola casera y arándanos. Café MÜR

Como veís es un brunch de lo más completo, pero no os asustéis también cuentan con las versiones “Little Brunch” a escoger entre dulce o salado, la diferencia está en que el Little Brunch Dulce no incluye el plato salado y la versión Little Brunch salado, no incluye el cesto de bollería lo demás es igual.

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Infusiones en Café MÜR

Nosotras no nos vimos con fuerzas para el Brunch completo, por lo que nos decidimos por pedir dos Little Brunch salados. Escogimos té negro con leche, como bebida caliente.

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Huevos Benedictine con crema de espinacas. Café MÜR

Respecto a los platos salados nos decantamos por dos versiones de Huevos Benedictine unos con  bacon y otros con crema de espinacas, estos platos incluyen Dos huevos escalfados sobre base de bagel tostado, acompañado de bacon horneado o crema de espinacas, cubiertos de salsa holandesa. Se acompaña de patatas asadas a las finas hierbas, rodajas de tomate a la plancha y ensalada de tiernos brotes verdes.

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Huevos Benedictine con bacon. Café MÜR

A nosotras particularmente nos valió con el Little brunch, salimos más que satisfechas; los precios son fijos, el Brunch completo son 22€, el Little Brunch salado son 15€ y el Little Brunch dulce son 13€. Por 6€ más puedes añadir un cóctel a cualquiera de las versiones.

El Brunch de Café MÜR es ideal para ir con amigas, familia o incluso pareja. Y también ¿por qué no? hacer alguna celebración como cumpleaños, despedidas de soltera etc.. Con un plan diferente al más puro estilo Carrie, Samantha, Miranda y Charlotte en Sex and the city.

Café MÜR

Plaza Cristiano Martos, 2. <M> Plaza España.

Reservas: 911 399 809.

Precio del Brunch: 13-22€.

Web http://murcafe.es/

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