Las aventuras de dos hermanas foodies por Madrid

Catering: ¿Menús salados o dulces?.

¿Qué sorprende más a los invitados?

Cuando preparas una fiesta o una celebración, quieres que todos tus invitados queden encantados con la decoración, el ambiente, y sobre todo la comida. Entonces te pones a pensar…. ¿Pondré solo aperitivos? ¿La gente será más de dulce? ¿O le gustará más el salado?

Pues no hay de qué preocuparse, porque puedes optar por todo un poco, de esta manera acertarás seguro. Muchas empresas de catering de bodas aconsejan no limitar el menú, así habrá opiniones para todos los gustos.catering

  • Si el evento que celebras es por la mañana, aquí no hay ninguna duda que harás un desayuno-Bruch, tanto dulce como salado, y ¡es que en el desayuno se aceptan las dos cosas! Unos croissants, unas magdalenas, unos huevos revueltos… un poco de todo.
  • Si el evento es una comida o una cena, entonces adelante, sabemos que el postre será dulce, pero… ¿Y el resto? Nosotros aconsejamos que pongas unos aperitivos, donde se puedan mezclar ambas cosas, tartaletas y canapés salados, con un toque de mermelada de frutas que dará ese toque dulce que estás buscando.
  • Pero lo único importante no es la comida, sino también la bebida! Pondrás bebidas tanto con alcohol como sin alcohol, y deben de ser totalmente variadas, no importa la marca, pero si que haya de todo tipo de refrescos, vinos, cervezas, agua
  • ¡Aquí no acaban nuestros consejos! Queremos dejarte unas ideas para tu catering, que sorprenderán a tus invitados, tanto a los más dulzones como a los más salados, ¡pero cuidado que no todo vale!: canapes
    • Gazpacho de fresas con mango, una manera original de abrir el apetito.
    • Vasitos de Foie con mousse de mascarpone y gelatina de fresa, ¡elegante y delicioso!
    • Crema de calabaza a la naranja, algo exótico.
    • Saquitos de morcilla con pera.
    • Bocaditos de ventresca con dulce de arándanos, ¡caliente estará delicioso!

Ya sabes, no hay que decantarse por un plato u otro. En la variedad está el gusto, y puedes optar por platos dulces y salados, por separado, o lanzarte a hacer una combinación exótica y deliciosa, ¡triunfarás seguro!

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