Las aventuras de dos hermanas foodies por Madrid

InClan Brutal, tapeo alternativo en la Plaza Santa Ana.

Hace algunas de semanas de ruta de cañas por el Barrio de Las Letras descubrimos Brutal InClan en la calle Álvarez Gato, nos llamó la atención su gran cristalera que te permite ver la barra y su cocina abierta. Así que decidimos entrar a tomar una cerveza allí. El trato encantador de sus empleados, las croquetas que nos pusieron de aperitivo y los platos que vimos salir de su cocina, nos hicieron decidir que teníamos que cenar allí alguna noche.

¡Y esa noche llegó!

Brutal InClan es un restaurante de tapeo vanguardista, con tapas modernas y castizas a precios muy accesibles. Todo el local está inspirado en Valle Inclán con frases por las paredes cientos de sus páginas y como no su carta no iba a ser menos, se divide en actos en la que cada acto es un grupo de alimentos. La carta no es muy amplia pero está bien para una cena de tapeo. Las raciones se pueden pedir enteras o medias, al no ser muy grandes también son ideales como platos individuales.

El camarero que atienda vuestra mesa, os hará todas las recomendaciones y sugerencias que necesitéis.

Nosotras nos decidimos por una cena de picoteo, probando algunos de sus platos recomendados como los Bao Brutal, una de las variedades de los ya típicos bocadillos de vapor en este caso rellenos con un estofado de rabo de toro con un toque picante, pero no mucho, así que los puedes pedir sin miedo, también tienen una variedad vegetal.

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Bao brutal. InClan Brutal

Continuamos con una media ración de hummus, nos encanta y rara vez nos resistimos a pedirlo, en este caso el hummus como veis es verde! Suponemos que llevaba guisantes, aunque en el sabor no se notaba nada.

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Hummus. InClan Brutal

El siguiente plato fue uno de sus grandes éxitos, la pata de pulpo a la parrilla sobre una cama de puré de patata, estaba buenísimo y en su punto, lo único malo es que lo sirven de una forma espectacular con una campana y nitrógeno, pero como era sábado noche y el restaurante estaba hasta la bandera no nos hicieron el mini show del pulpo, para la próxima.

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Pulpo a la parrilla. InClan Brutal

Por último nos decidimos por otro de sus recomendados el “Pollo Gamberro” un plato de pollo a la parrilla fileteado acompañado por una salsa de cacahuetes y miel y una ensalada. Una forma muy especial de darle un toque de glamour al pollo.

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Pollo Gamberro. InClan Brutal

Para el postre también nos dejamos recomendar por nuestro camarero Alejandro y pedimos el cheescake con coulis de mango, y no se equivocaba, el toque de mango a la tarta de queso le da un toque diferente y estaba buenísimo. También cuentan con una gran variedad de cócteles.

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cheescake de Mango. InClan Brutal

Brutal InClan es un sitio genial para disfrutar de una cena en pareja, en grupos grandes o para picar y tomar algo en su barra principal. Tiene un jardín interior con un mural central inspirando en Valle Inclán, luces de colores y muchas plantas, en verano tiene que ser un pequeño oasis en la ciudad.

Restaurante InClan Brutal

En la calle Álvarez Gato, 4, muy cerca de la Plaza Santa Ana.

Precio medio por persona 15-20€, raciones entre 5-9€, arroces 15€ por persona o cócteles a 6€.

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