Las aventuras de dos hermanas foodies por Madrid

Nordikos los nuevos helados de Malasaña.

Llegan a Madrid los polos con sabor nórdico, de manos de Jacob y Vanessa los dueños de la heladería Nordikos.

Que encontrarás de diferentes en esta heladería, pues como no, sus polos a los que ellos llaman pops, y si diferencian de nuestros típicos polos de limón y naranja, por eso mismo, su sabor. Ya que a diferencia de nosotros que optamos por sabores mediterráneos como la naranja, el limón o la fresa, en los países del norte de Europa son más típicos los polos de arándanos, morasIncluso ruibarbo!

Su elaboración es 100% artesanal, en el mismo espacio, con productos de calidad con frutos ecológicos o de productores respetuosos con el medio ambiente o incluso silvestres, como la mora ártica y el espino amarillo. Su receta es sencilla; fruta + frutos del bosque + una cuidada selección de ingredientes naturales.

polos nordikos

 

En Nordikos elaboran a diario entre 8 y 10 variedades de polos con sabores como: fresa y grosella, ruibarbo, arándano y vainilla natural, manzana con mora, espino amarillo, ciruela, ruibarbo y vainilla o mora ártica. Además, ofrecen la versión “pops” del clásico heleado de vainilla y chocolate, para los más golosos… Según el pop se puede añadir  Toppings como leche, cobertura de chocolate o frutos secos. Un toque de diseño nórdico y ¡listo para degustar!

polos blanco y negro Nordikos

Superalimentos, súper ricos en Nordikos

La particularidad de estos sabores/ingredientes es que son superalimentos bajos en grasas y con un elevado contenido en nutrientes:

  • La mora ártica, un fruto silvestre típico de los prados y pantanos de Finlandia, Noruega y Suecia, que solo florece durante tres semanas en julio, contiene, entre otras, vitamina C en una cantidad superior a una naranja.
  • El espino amarillo, por su parte, es el fruto de moda en la alta cocina, tiene además de un inimitable color y sabor, vitaminas A, C y E; y Omega 7, un estimulante natural del colágeno.
  • La grosella roja se caracteriza por su alto contenido en hierro y vitamina C, lo que la convierte en una merienda energizante.
  • La grosella negra con gran cantidad de antocianina, un antioxidante cuyas propiedades están indicadas para la salud cardiovascular, cerebral y ocular.

Cómo veis son algo más que polos con sabores diferentes! Son una opción súper sana para el verano además de una opción perfecta para los pequeños de la casa.

Local Nordikos

Nordikos Gourmet Pops

Calle del Pez 2.

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