Las aventuras de dos hermanas foodies por Madrid

Panela & Co, un rincón de Nueva York en Madrid.

Ya os hablamos de Panela & Co en nuestro post sobre restaurantes sanos y deliciosos en Madrid. Hoy os contamos más cositas sobre este pequeño rincón con aire neoyorkino en Madrid.

Panela & Co es un sitio muy bonito, pequeño pero acogedor con un ambiente 100% cosmopolita, cuenta con dos grandes mesas para compartir, de estas que se han vuelto a poner de moda, y una especie de mini barra que rodea el local con taburetes altos. En el centro tenemos una barra donde además de poder ver gran parte de sus productos, cuentan con una barra de ensaladas y es la zona de cafetería y zumos.

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Salads Bars – Panela & Co.

 

El personal es muy agradable nos explicó lo que tenían en la carta y cuales eran algunas de sus recomendaciones. Se trata de una especie de autoservicio, tú pides en la barra y te lo llevas a la mesa o a donde tú quieras. Si se trata de platos calientes o de más elaboración te lo sirven ellos cuando estén listos.

¿Qué encontrarás en Panela and Co? Como bien os hemos comentado es un restaurante de inspiración neoyorkina, por lo que su gastronomía está compuesta por una gran variedad de sándwiches, bagels, wraps y ensaladas, cuentan con sus propias versiones o bien las puedes hacer a tu gusto. También tienen una pequeña selección de cremas y un plato del día, son muy famosos sus espaguetis con albóndigas =)

Y como no podía ser de otro modo, cafés, infusiones, smoothies y una gran variedad de zumos naturales y tartas!

Un placer para los sentidos y sin saltarse la dieta.

Nosotras nos decantamos por dos de sus versiones de wraps calientes, el Bollywood con espinacas, quinoa, pollo al curry, queso de cabra, cacahuetes caramelizados, pasas y vinagreta balsámica… La mezcla de sabores de este wrap es increíble lo bien que casan el curry con los cacahuetes dulces y la vinagreta, 100% recomendable.

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Wrap Caliente Bollywood – Panela & Co

 

La otra opción fue el wrap Ninja (vegetariano) Green wrap con espinacas, falafel, aceitunas Kalamata, queso feta, humus, pepino y salsa Tzaziki; Este era más contundente y algo más pesado, pero aun así estaba buenísimo.

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Wrap Caliente Ninja (Vegetariano) – Panela & Co.

 

Tenemos que decir que los wraps vienen pero que muy bien rellenos y con uno tienes una comida perfecta.

Acompañamos los wraps con unos refrescos sin gas de té Arizona.

Panela & Co es genial para ir a desayunar, comer o merendar y es ideal para los que trabajen cerca y quieran llevarse la comida a la oficina.

Nos encanta descubrir sitios en los que puedes comer sano y delicioso, en los que cuidan los detalles, y se acuerdan de todos, ya que tienen pan sin gluten para celiacos, sus productos son caseros y en Panela & Co se recicla, es genial!

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Terraza – Panela & Co.

 

Además cuentan con una pequeña terraza y son “Dog Friendly” 

Tenemos pendiente ir a degustar el considerado mejor brunch al estilo neoyorkino de Madrid, con huevos benedict, pancakes, waffles, bagels, mimosas y sentirnos como Carryie Brandshaw en Sex and the City.

Panela & Co.

Calle López de Hoyos, 10 <M> Gregorio Marañón.

Horario de lunes a viernes de 8 a 19h y sábado de 10 a 17h, los domingos cierran.

Precios: Cafés y tés desde 2,50€, wraps calientes 9,95-11,50€, ensaladas 9,25-10,95€, bagels rellenos 9,50€, tartas 4,75€, brunch 19€, smoothies 4,25€

Más información en su web.

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