Las aventuras de dos hermanas foodies por Madrid

¿Por qué todos hablan de Goiko Grill?.

La recomendación de hoy viene entre pan y pan, se trata de Goiko grill, la hamburguesería de las hamburgueserías de Madrid.

La verdad que teníamos muchas ganas de conocer y probar las afamadas hamburguesas de Goiko Grill, y es que son las hamburguesas de las que todo el mundo habla! Y con razón

Podemos afirmar que Goiko Grill nos ha conquistado el corazón por el estomago, y se ha colocado el primero de la lista de nuestra hamburguesas favoritas. Os hablaremos acerca de esta hamburguesería y de porque todos hablamos de ella.

Nosotras hemos visitado el Goiko Grill de la Glorieta de Bilbao, uno de los más grandes; Tenemos que decir que nos encanta la decoración de estos restaurantes ya que huyen de los típicos estereotipo de hamburguesería americana, su decoración es cálida y divertida algo que invita a alargar las sobremesas con amigos o familia, el personal también es muy amable por lo que hace que la velada se convierta en una experiencia genial.

Y vamos a lo más importante, las hamburguesas ¡Y qué hamburguesas!

La carta es muy completa para tratarse de una hamburguesería, y la verdad que resulta complicado decidirse por una de las opciones, como todo buen restaurante cuenta con una selección de entrantes que combinan la comida venezolana y la americana como los “Teque” la versión venezolana de los fingers de mozarella acompañados de salsa de piquillo goiko, también podéis elegir entre nachos con queso, aros de cebolla, chiken tenders… Y como hemos dicho es una carta completa que también cuenta con ensaladas y con dos platos principales como la pechuga de pollo y el entrecôte. Y como no, las ansiadas hamburguesas, aquí sí que es completa la carta ya que puedes seleccionar el tamaño y tipo de carne que quieres para tu hamburguesa ternera, pollo al grill o empanado, pulled pork (cerdo asado) o la versión vegana a base de verduras y couscous.

carta-goiko-grill

Cuenta con 8 hamburguesas clásicas, dos hamburguesas edición aniversario y cuatro hamburguesas especiales. Además del 15 de julio al 15 de agosto puedes disfrutar del #GoikoPPF  Goiko Grill Pulled Pork Festival donde el jefe de cocina de cada Goiko Grill ha creado una variedad de hamburguesa Pulled Pork.

En esta ocasión fuimos acompañadas y degustamos tres hamburguesas, como ya comentamos fue difícil decidirse… Escogimos una de las clásicas La Puchi una hamburguesa con carne de ternera, queso americano, bacon y champiñones en su salsa, la versión bacon-cheeseburguer de Goiko Grill, 100% recomendable, la verdad que hacía tiempo que no comíamos unas tan buenas, en su punto perfecto, jugosa y sin que se desarmara.

la-puchi-goiko-grill

Después nos decantamos por probar dos de las variedades de #GoikoPPF , nos llamó mucho la atención probar esta variedad de hamburguesa sin la tradicional carne de ternera, y el cerdo asado nos conquisto desde que vimos la promoción en las redes sociales. En nuestro caso nos decantamos por la versión de David, cocinero de Conde Peñalver, hamburguesas con carne puller pork, queso americano fundido, cebolla morada, bacon crunchy y pepino, una mezcla perfecta de ingredientes clásicos y refrescantes como el pepino.

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La segunda opción fue la variedad de Cristiano, jefe de cocina de María de Molina, una hamburguesa con carne pulled pork huevo frito, queso Monterrey ack derretido y salsa de piquillo. Esta combinación de sabores es una bomba, nos encantó la salsa de piquillo!

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Todas la hamburguesas vienen acompañadas de patatas gajo con una increíble salsa barbacoa, estamos deseando, como muchas otras fans, que salga a la venta =) También muy recomendable su limonada goiko fresh con hierbabuena. Por un precio muy aceptable podemos disfrutar de una excelente hamburguesa con unas patatas fritas perfectas y acompañarla con una limonada casera por menos de 16€

No pudimos comer postre, pero la verdad es que todos tenían muy buena pinta, para la próxima dejaremos sitio para el postre. Consulta su carta.

Dónde: Restaurantes Goiko Grill

 

 

– María de Molina, 16.

– Conde Peñalver, 41.

– General Perón, 16.

– Glorieta de Bilbao,3.

– Princesa, 26.

– Santa Engracia, 157.

-“Goikito” Colegio Mayor de Fundación SEPI en Ciudad Universitaria.

-Fernandez de la Hoz, 33.

Recomendamos reservar

Precio: Hamburguesas desde 9€ a 12,50€, jarra de Limonada 2,90€, entrantes de 5€ a 10€, doble de Cerveza Mahou 2,50€, postres entre 3,5€ y 5€.

 

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