Las aventuras de dos hermanas foodies por Madrid

El Perro y la galleta, un restaurante chic en El Retiro.

Hace algunos días fuimos a comer a El Perro y la Galleta, la verdad que lo teníamos en nuestra lista de sitios para ir desde hace tiempo, y no nos defraudó. Podemos decir que ha pasado a formar parte de la lista de “nuestros sitios preferidos de Madrid“.

El restaurante El perro y la galleta es uno de esos sitios con encanto, en que nada más entrar te enamoras de todo! La decoración es genial, toda con perritos, el mobiliario parece sacado de casa de abuela y le da un toque hogareño, que dan ganas de quedarse a vivir allí.

El restaurante se divide en tres espacios, el primero corresponde a la zona de bar con una gran mesa central, meses pequeñas junto a la ventana y un espacio con sillones y mesas más versátiles; después está el salón propiamente dicho y por último una zona íntima y desenfadada que corresponde a la barra de cocina, donde además se puede comer.

El_perro_y_la_galleta

Nosotras nos sentamos en la zona barra y sillones del restaurante y estuvimos la mar de a gusto. Fuimos a celebrar el cumpleaños de un amigo, una comida de esas a las que no les falta de nada.

Comenzamos tomando unas cervezas mientras decidimos que pedir de la carta. La carta es sencilla, cuenta con una gran selección de entrantes y platos para compartir, una sección de pastas y arroces, carnes y pescados, y la verdad que te dan ganas de probarlo todo. Nosotros optamos por coger unos entrantes para compartir y un plato individual.

El primer entrante fueron unos saquitos de Brandada de bacalao con salsa romescu, que estaban para chuparse los dedos, viene 5 unidades y la presentación está genial ¡100% recomendación!

El segundo entrante fue uno de los clásicos, una milhojas de patata y huevos con jamón y trufa, que cuando llego a la mesa olía de maravilla y sabía igual de bien.

entrantes
Saquitos de Brandada de bacalao y Milhoja de patata con jamón serrano, huevos y trufa

Para beber escogimos una botella de Matsu, un vino tinto de Toro.

Para los platos individuales todos nos decidimos por la sección de pastas y arroces. Con un Risotto de Boletus y Parmesano, que era muy suave.

risotto_boletus
Risotto de boletus y parmesano

Otro de los platos fue el arroz de ibérico con trompetas de la muerte, que aunque lo pueda parecer no es para nada un arroz fuerte, está buenísimo, el equilibro entre los ibéricos y las setas es perfecto. ¡100% recomendación!

Arroz de ibéricos
Arroz de ibéricos con trompetas de la muerte

El tercer y último arroz fue Mar y Montaña: Rabo de toro glaseado con risotto de mariscos, una mezcla atrevida que funciona muy bien.

Mar y Montaña
Mar y Montaña

Para terminar con los principales, un falso risotto con chipirones, otro plato ¡100% recomendación! El falso risotto es de pasta con salsa de tomate y especias, los chipirones van a la plancha y tiene una pequeña guarnición, y la mezcla es perfecta.

Risotto con chipirones
Falso Risotto con Chipirones

Como podéis ver en la fotos, los platos son raciones perfectas para una comida, tanto los entrantes como los platos principales.

Para terminar escogimos uno de los postres, Mouse de chocolate negro con crujiente de galleta salada, para compartir acompañado de café.

Mousse de chocolate
Mousse de chocolate con galleta salada

El perro y la galleta es un restaurante genial para cualquier ocasión y momento del día. Ahora nos queda por conocer a su hermano pequeño Raro Rare!

Restaurante El Perro y la Galleta.

Calle Caludio Coello, 1. <M> Retiro.

Cocina de mercado, precio medio por persona 30-35€.

Reservas:606 82 24 21.

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