Las aventuras de dos hermanas foodies por Madrid

Roll Madrid el brunch más cervecero.

Roll Madrid es un restaurante de cocina neoamericana, y cuenta con el brunch más cervecero de la ciudad. Lo primero que te sorprenderá de Roll al cruzar sus puertas es su panel de grifos de cerveza craft, de echo fue una de las primeras cervecerías craft de Madrid.

En el año 2015 Roll Madrid y la cervecera americana Founders Berwing Co, comenzaron su colaboración para ofrecernos este restaurante y Taproom, con el objetivo es ofreceros la mejor experiencia en cuanto a cerveza y comida americana en Madrid. Y creernos que lo han conseguido, aquí encontrarás la mejor cocina neoamericana y una gran de cervezas craft, entre ellas las reconocidas cervezas Founders Berwing Co de Michigan.

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Entre las especialidades de la cocina americana esta la modalidad de comida-desayuno, más conocida como Brunch, que hace un par de años llego a nuestro país y la hemos aceptado como nuestra. En Roll Madrid tienen uno de estos Brunch, pero en su versión más cervecera; El Brunch completo tiene un precio de 16€ e incluye un primero, un segundo, café/té o zumo. La carta tiene varias opciones para los primeros, segundos y también un gran selección de cafés y tés.

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En nuestro caso, comenzamos como no podía ser de otra forma con una cerveza Founders, una Dirty Bastard, una cerveza con cuerpo y alta graduación alcohólica, una de nuestras favoritas. Mientas nos decidimos por que pedir para nuestro brunch.

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Comenzamos nuestro brunch con una mimosa, zumo de naranja con cava, y de primero escogimos unas tostas, una tosta de salmóm con queso Philadelphia y otra tosta de jamón con tomate, optamos a lo seguro, para arriesgar con los segundos. Como podéis ver las tostas son grandecitas, lo que adelante que no nos quedamos con hambre.

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A la hora de escoger los segundos, decidimos que lo mejor sería coger dos opciones diferentes y compartir, como ya habíamos hecho con las tostas. La primera opción fueron lo Huevos Rancheros, huevos fitos, chili, pico de gallo, guacamole y todo sobre una tortita mexicana. Los sirven en una sartén y están buenísimos. ¡100% recomendación!

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Nuestra segunda opción fue el Pollo con Gofres Benedictinos, pollo frito, bacon, huevo poche sobre un gofre con salsa holandesa y sirope de arce.  Nos encantó y es un plato bastante contundente, por lo que es un opción perfecta para compartir o incluso como plato único. ¡100% recomendación! Para los segundos nos decantamos por probar otra de las cervezas craft en botella que tienen disponibles.

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Y como postre, como ya íbamos a rodar nos decidimos por unos deliciosos cafés irlandeses, que nos recomendó y nos preparó uno de los simpáticos camareros de Roll Madrid.

Además del brunch a Roll, se puede ir a comer, cenar, merendar o simplemente a tomar unas cervezas, para el brunch (que sirven sábados, domingo y festivos) te recomendamos reservar, ya que el restaurante de llena con facilidad.

También te recomendamos seguir sus redes sociales, ya que suelen hacer bastantes eventos relacionados con cervezas craft.

Roll Madrid

Calle Amaniel 23

Precio medio por persona 20€, brunch 16€, cervezas craft entre 3€ y 6€.

Consulta su carta y reservas en su web www.rollmadrid.com

 

 

 

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