Las aventuras de dos hermanas foodies por Madrid

S_Club el nuevo concepto de coctelería de Saporem.

Hace algunos días asistimos a la fiesta de presentación de la nueva carta de coctelería de los Restobares Saporem, que tuvo lugar en la terraza cubierta del restaurante Saporem de Ventura de la vega. Fue un evento del que disfrutamos muchísimo ya que propiamente dicho era una fiesta en toda regla, con su Dj y muy buen ambiente. Durante la fiesta de presentación disfrutamos de la compañía y conversación de otros Bloggers del sector, así como de la cocina de Saporem, dónde no faltaron sus buques insignia de la carta, como los chips de berenjena, las croquetas de morcilla y plátano y las de gambón con puerros, la pizza Saporem de calabaza o mini-burguers.

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La sorpresa de la noche fue la presentación-degustación de sus nuevas propuestas en coctelería, que nos presentaron de forma súper original, servidas en probetas, que a su vez iban en grandes bandejas de flores, acordes a su sabor, y con bengalas para hacer el momento mágico.

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Sobre los cócteles os podemos decir que están todos buenísimos, que huyen de las tradicionales margaritas, mojitos y mimosas… En Saporem hay vida más allá de los típicos cócteles.

Sin más dilación, os presentamos S_Club el nuevo concepto de coctelería exclusiva de Saporem, compuesto por 8 nuevas propuestas de cócteles, que podrás disfrutar antes, durante y después de las comidas.

Los cócteles ideales para el aperitivo que nos ofrecen son: Yin Yan elaborado con Gin Sake, lima, pepino, bíter de apio y chile habanero, advertimos que el chile habanero se nota! Y que es genial encontrar ese punto en un coctel. The Classic elaborado con Aperol, brandy de cereza, pomelo y bíter cítrico. Y Old Fashion a base de Ron Añejo, naranja y angostura.

The Classic S_Club Saporem©
The Classic S_Club Saporem©

Para disfrutar durante las comidas nos recomiendan su cóctel Bonsai elaborado con Vodka, romero, limón y bíter floral y el cóctel Red Julep a base de Whiski irlandés, frutos rojos, hierbabuena, pomelo y bíter old fashion. Cócteles que podréis marinar con la propuesta gastronómica de Saporem como el Tataki de atún, fresas, pepino y alga wakame, el steak tartar o la ensalada de espinacas con pera, queso de cabra y aros de cebolla.

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Cóctel Bonsa S_Club Saporem©

Para la sobremesa contamos con las opciones de cóctel Passión elaborado con fruta de la pasión, gin cítrico, lima, hibisco y clara de huevo, un cóctel genial para los golosos. Cóctel Snow a base de gin, naranja, licor de almendra y bíter de naranja. Y por último el cóctel Madame Cuervo elaborado con tequila, mantequilla, lima y cerveza de jengibre.

Cóctel Snow S_Club Saporem©
Cóctel Snow S_Club Saporem©

Como veis S_Club sale de lo convencional y nos muestra un mundo más allá de los clásicos en coctelería. Merece la pena probar todos, nuestros favoritos fueron Bonsai y Passion. Nos tenéis que contar cuales son los vuestros 😉

Podréis disfrutar de la nueva propuesta en cocteleria S_Club de Saporem en cualquiera de sus dos Restobares.

Saporem Ventura de la Vega, 5. Barrio de Las Letras.

Saporem Hortaleza, 74 <M> Chueca.

De miércoles a sábado de 20h a cierre y los domingos de 13h a 17:30h.

No te olvides que continúan las tardes de Cakes&Tonics los sábados de 17h a 20h. Tartas más gin tonic o vodka tonic y manicura Essie de regalo por 10€.

 

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