Las aventuras de dos hermanas foodies por Madrid

Toy Panda, delicias asiáticas en Malasaña.

Malasaña es uno de esos barrios cosmopolitas de Madrid, en los que puedes dar la vuelta al mundo a través de la gastronomía, ya que entre sus calles, puedes encontrar restaurantes de cualquier rincón de mundo.

Uno de esos rincones gastronómicos es Toy Panda, un pequeño local de la calle espíritu Santo, especialista en delicias asiáticas como los dim sum, empanadillas rellenas, que vienen a ser unas “tapas orientales”baos taiwaneses, bocadillos de pan al vapor, que están a la orden del día en la capital. Cocina informal con sello cantonés; en China es típica de las reuniones familiares, y para nosotros es ideal para llevar o comer algo rápido o entre horas.

El local es bastante pequeño, ideado principalmente como un establecimiento Take away, aunque cuenta con un par de mesas, por si quieres comer algo rápido in situ. Como podréis imaginar la carta es bastante escueta, un par de ensaladas, una pequeña selección de Baos y una selección de aperitivos cantoneses como los Dim Sum, rollitos etc… Platos suficientes para combinar y disfrutar de una comida asiática.

Nosotras fuimos a picar algo al mismo local, donde nos atendieron súper bien, nos explicaron todos los platos y los diferentes menús de los que disponen: 2 platos más bebida 8€, 2 Baos más bebida 9€, 3 platos más bebida 10€ y 2 baos más un platos y bebida 12€; En las opciones de de 9€ y 12€ te dejan repetir 😉

En nuestro caso como íbamos simplemente picar algo, y nos decidimos por probar dos de sus Baos y unos Dim Sum.

El primer Bao fue el Tigre Bao “tempura de langostinos tigre” un pan bao al vapor relleno de langostinos tigre tempurizados, lechuga, tomate, cebolla con salsa cremosa japonesa.

Tigre Bao
Tigre Bao

La segunda opción fue el Chic Bao “pollo coreano” un pan bao al vapor relleno de pollo rebozado al estilo coreano con pepino,cebolleta, cilantro y semillas de sésamo. Este es un poco picante pero está buenísimo ¡100% recomendación!

Chic Bao
Chic Bao

Y por ultimo compartimos unos Dim Sum Siumai “cerdo y gambas” que consistían un una pasta d trigo rellena con gambas, carne de cerdo tipo panceta y setas. Vienen 3 unidades por ración, es un plato que viene bien como acompañante, pero no parecieron bastante más superiores los baos.

Dim Sum Siumai
Dim Sum Siumai

Echando un vistazo a la carta, vemos que la mayoría de los platos están bastante adaptados a nuestra gastronomía, ya que no encontramos ni especias ni ingredientes exóticos como en otros establecimientos de cocina asiática.

Toy Panda

Calle Espíritu Santo, 7

Especialistas en Take Away y servicio a domicilio, pedidos web: www.toypanda.com

Precios: menús de 8 a 12€, Baos 4,50-5€, Dim Sum 3,50-5€.

 

 

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