Las aventuras de dos hermanas foodies por Madrid

Trattoria il Pizzaiolo, de Sicilia a la mesa sin salir de Madrid..

Visitamos la Trattoria il Pizzaiolo, hace algún tiempo que un amigo italiano nos recomendó este restaurante, y la verdad que cuando un italiano te recomiendo un restaurante italiano, hay que ir.

El Pizzaiolo es un restaurante pequeño, situado en la calle Hortaleza enfrente de la Iglesia de San Antón y la sede de la COAM.  Tiene el espíritu de las trattorias italianas, nada más entrar te sorprende la decoración, el lugar está decorado con murales hasta el techo que representan la vida y la cultura siciliana, donde no faltan playas, teatros y títeres. Encima de la cocina abierta encontramos un cartel que reza “Odori e sapori di Sicilia” (Olores y sabores de Sicilia), muy acertado por que otra de las cosas que te embriaga de este restaurante es el olor a cocina italiana que se desprende de su horno.

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“Odori e sapori di Sicilia” (Olores y sabores de Sicilia) Trattoria il Pizzaiolo

Hay dos ambientes separados por un murete, la zona de mesas altas y una zona con mesas a modo de salón. En nuestro caso nos sentaron en la zona más de restaurante y cuando nos saludaron con el tradicional “allora” supimos que el sitio iba a estar bien, ya que un restaurante italiano regentado por nacionales es una buena señal.

La carta es sencilla, cuenta con lo esencial antipastis, ensaladas, pastas, pizzas, carnes y postre…para que más. Como fuimos a cenar nos decidimos por probar las pizzas y algún antipasti.

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Vino blanco italiano Branciforti dei Bordonaro, Catarratto

Lo primero que escogimos fue un vino blanco italiano Branciforti dei Bordonaro, Catarratto, un vino blanco siciliano afrutado y fresco que nos encantó.

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Bruschetta mista, selección de tapas italianas. Trattoria il Pizzaiolo.

El antipasti que escogimos fue Bruschetta mista, una selección de tapas italianas servida en forma de canapé o tosta. Este plato es una muy buena opción para compartir y probar varios sabores como el queso, berenjenas o prosciutto.

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Pizza Parmense. Trattoria il Pizzaiolo

Continuamos con las esperadas pizzas, la verdad que fue muy difícil escoger cuales queríamos, todas nos llamaban la atención por la combinación de sabores, ya que muchas huían de las combinaciones clásicas que conocemos. Finalmente nos decidimos por una de las recomendaciones de nuestro amigo, la pizza Parmense con salsa de tomate, mozzarella, berenjenas, jamón serrano y parmesano. Fue todo un acierto nos encantó la combinación de estos ingredientes sobre una masa fina y crujiente.

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Pizza Prosciutto Funghi. Trattoria il Pizzaiolo

La segunda opción fue la pizza Prosciutto e funghi, no podemos evitar pedir algún plato que lleve champiñones o setas, son nuestra debilidad. Aunque más clásica que la anterior también fue una buena opción, estaba buenísima. Como veis las pizzas son bastante grandes por lo que son perfectas para compartir.

Después del homenaje de sabores sicilianos no pudimos con el postre, pero si tomamos un delicioso café italiano acompañado, como no, de un chupito de limonchello. En esta ocasión éramos tres a la mesa y la cuenta ascendió a 49,20€, unos 16€ por persona.

Tenemos pendiente volver para probar sus platos de pasta fresca, que vimos desfilar hacia otras mesas y la verdad que se hacía la boca agua. Así que a la pregunta ¿Volveremos? La respuesta es sí.

 

Trattoria il Pizzaiolo

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Calle Hortaleza, 84 <M> Chueca – Alonso Martínez.

Precio medio por persona 15-20€.

Reservas: 913192964

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