El viernes 13 de enero regresa China Taste, la fiesta de la gastronomía tradicional china en Madrid. En su segunda edición, participarán 18 restaurantes, cuatro más que el pasado año.

Este año además participa el hotel Gran Meliá Palacio de los Duques que acogerá una semana al chef chino Fu Haiyong, famoso por ser uno de los maestros de la cocina sichuanesa que destaca por la variedad de condimentos que utiliza.

Restaurante China Té

Este evento gastronómico está promovido por la Embajada  de  la  República  Popular  China,  junto  con  el  Gobierno  de  Chengdu, el Ayuntamiento  de  Madrid  y  la  Comunidad  de  Madrid, la  colaboración  de  RTVE y el patrocinio de Vinos de España Pedro and Pablo “Bodegas Martín  Verástegui”. Con  el  fin  de  ensalzar  y  dar  a  conocer  toda  la  riqueza  de  la  gastronomía  china, con motivo de la festividad del año nuevo chino del Gallo.

Desde el viernes 13 enero al domingo 12 de febrero podremos disfrutar de estas jornadas gastronómicas, en un total de 18 restaurantes participantes, conocidos por la calidad de sus productos y el trato profesional. Estos restaurantes ofrecerán un menú “China Taste”, para celebrar el año nuevo chino del gallo, los menús oscilan entre los 20€ y los 80€ y están inspirados en la cocina Sichuanesa.

Restaurante Royal Cantonés

La semana del 13 al 19 de enero en el Hotel Gran Meliá de los Duques, podremos conocer la cocina sichuanesa de manos del prestigioso chef chino Fu Haiyong, maestro de esta cocina regional.

Los restaurantes participantes

• ASIA GALLERY (Hotel Westin Palace. Plaza de las Cortes, 7) 913600049
• ASIA TÉ (Agustín de Foxa, 27) 913147818
• BAIWEI (Almirante Francisco Moreno, 5) 915996106
• CAFÉ SAIGON (María de Molina, 4) 915631566
• CASA LAFU (Flor Baja, 1) 915487096
• CHINA TÉ (Calle Santa Hortensia, 60) 914154265
• EL BUND (Arturo Baldasano 22-24) 911151813
• FOOD LOVE (Gabriel Usera, 64) 910253829
• KZEN (O’Donnell, 31) 914314437
• LA DEHESA (San Juan de Ortega, 10) 913075288
• LOUNGE YI (Paseo Dr. Vallejo Nájera, 38) 914677864
• MO RESTAURANTE (Alameda, 6) 911301281
• PATO LAQUEADO DE PEKIN (San Benito, 3) 913145995
• ROYAL CANTONÉS (Olvido, 92) 915000161
• ROYAL MANDARIN (Pº de Recoletos, 37) 910609889
• SORGO ROJO (Alcalá, 501) 913787135
• TSE YANG (Pº de la Castellana, 22. Hotel Villamagna) 914311888
• ZEN MARKET (Avenida Concha Espina, 1. Estadio Santiago Bernabeu) 914571873
• HOTEL GRAN MELIÁ PALACIO DE LOS DUQUES (Cuesta Santo Domingo, 5) 902 14 44 40

Consulta aquí todos los menús y sus precios.

Los restaurantes participantes en “China Taste” estarán en FITUR, del 18 al 22 de enero, en el stand de China para mostrar a los ciudadanos las técnicas y los secretos mejor guardados de la cocina asiática

Restaurante el Bund

La celebración  del  Año  Nuevo  chino  en  Madrid es  una  oportunidad,  divertida  y diferente, para que los madrileños y todas las personas que se acerquen a la capital y a la  Comunidad  de  Madrid  puedan  conocer  la  excelente  cocina  oriental,  que  tiene  sus propias características a través de “China Taste”.

Disfruta de la Segunda Edición de China Taste Madrid del viernes 13 de enero al domingo 12 de febrero.

¡Feliz año nuevo chino del gallo!