Los restaurantes de Ramen han llegado a Madrid par quedarse. Y es que esta tendencia foodie, ya un plato consolidado en restaurantes especializados y en muchas de las cartas de los restaurantes de la ciudad. Este plato de origen japonés es perfecto para los días fríos de invierno. Además de […]

CUATRODEOCHO es la versión más vanguardista del Grupo Alcaravea. Los hermanos César, Óscar, María y Andrés, llevan ya más de 16 años regentando negocios de hostelería en Madrid. Y CUATRODEOCHO es su concepto de restauración más moderno. Situado en pleno corazón de la ciudad, entre Chueca y Malasaña. Su propio […]

Tras el éxito de su primer restaurante Dingo Velézquez, Dingo abre un nuevo local en la calle Recoletos, muy cerca de la Plaza de Colon. Un poquito más pequeño que su hermano mayor. Dingo Recoletos mantiene la misma estética, con una decoración inspirada en las plantas naturales, madera y una […]

Teníamos muchísimas ganas de probar las afamadas pizzas de Grosso Napoletano, y la verdad que nos atrevemos a decir que son las mejores que hemos probado hasta la fecha. La pizzería Madrileña Grosso Napoletano, cuenta con siete establecimientos en la ciudad. Todas ellas, un templo a la autentica pizza napolitana, […]

El restaurante Sasha Boom es el hermano pequeño de Pink Monkey, con una cocina inspirada en la cocina del Sudeste Asiático y la de Ámerica Latina. Aunque Sasha Boom, situado en la zona de Ponzano, va un paso más allá y amplia su carta con recetas del Líbano o Grecia, […]