Las aventuras de dos hermanas foodies por Madrid

La Revoltosa de Prado.

La Revoltosa de Prado es el segundo restaurante de La Revoltosa, este ultimo ubicado en el madrileño barrio de Las Letras. Un restaurante muy acogedor, con una decoración castiza y cañera, que seduce a todos.

El local tiene unos grandes ventanales donde entra mucha luz, con azulejos de los de toda la vida, muchas plantas y la joya de la corona, la pintura que han recuperado de la cúpula, y que ahora está en el espacio al que llaman «la cocina», donde cuelgan un montón de cacharros típicos de la cocina del pueblo.

La Revoltosa es una taberna moderna, perfecta para cualquier hora del día, tomar un café con churros en el desayuno, ir a comer el menú del día, una cena desenfadada con amigos. Y los jueves noches de Jazz y cócteles, en el pequeño escenario que han conservado del mítico Salón de Prado.

Qué comer en La Revoltosa

La carta de La Revoltosa está pensada para cualquier momento del día, y es perfecta para compartir, algo que ya sabéis que nos encanta. En nuestra primera visita, eramos cinco a la mesa para cenar, por lo que nos decidimos por pedir varios platos al medio para probar varias cosas.

Comenzamos por unas cocas de pan de centeno trufado con champiñón y cecina de León. cuando traen el plato a la mesa, el olor a trufa es embriagador y las porciones viene muy rellenas, por lo que son el entrante perfecto,

Cocas de pan de centeno trufado con champiñón y cecina de León

Continuamos con unos huevos rotos con jamón del bueno, un plato sencillo sin aires de grandeza, con sus patatas fritas cortadas a mano, huevos fritos con puntilla y jamón ibérico. Y una ración de calamares a la andaluza con pimientos del parón, que le dan un toque diferente a los calamares.

Y el plato fuerte de la cena la sartén carrilleras estofadas al vino tinto, canela y miel sobre pasta papardelle fresca. Sin duda el mejor plato de la cena, las carrilleras son súper tiernas y la pasta fresca es genial. Un plato perfecto para compartir o como plato individual.

Sartén Carrilleras

Y de postre, nos decantamos por dos de las tartas caseras de la carta. La tarta templada queso Idiazabal ahumado, una de las mejores tartas de queso que hemos comido, tienes que pedir este postre si o sí. La segunda opción fue un clásico la tarta de la abuela, una milhojas de galletas maría y chocolate.

La Revoltosa de Prado

Precio medio por persona 20-25€

Calle Prado, 4. Web. Tlf. 91 468 616

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