Como ya sabéis somos unas «locas» de las nuevas tendencias gastronómicas: Batidos unicornio, sushirritos, baos, cereales de miles de colores… y ahora Taiyakis, los nuevos helados de moda en Madrid que encontraras en la nueva heladería de Malasaña «La Pecera».

Pez Paloma y Pez Unicornio de La Pacera

Os estaréis preguntado que es eso de Taiyaki, que suena a chino o japones… Pues bien os contamos, el origen del Taiyaki es Japón, el país del sol naciente, inicialmente era un pastel de alubias dulces (frijoles azuki) con forma de pez, más tarde se empezó a rellenar con crema pastelera, chocolate o crema de queso…

El Taiyaki se elabora usando rebozado de tortitas o gofre normal, la masa se vierte en un molde con forma de pez y se cuece por ambos lados. En Japón los puedes encontrar en heladería y también en supermercados.

Helados La Pecera

De Asia pasó a Nueva York, donde empezó a rellenarse con helado y decorarlo con diferentes toppings. Y ahora ha llegado a Madrid, de manos de Luis y Miguel Aliff y su socia Giuseppina Palladino, los creadores de La Pecera.

Servicio helados La Pecera

Esta pequeña heladería situada en el corazón de Madrid, más concretamente en la calle Velarde, muy cerca de la estación de Metro Tribunal, es un pequeño oasis para sofocar los calurosos días de verano, el establecimiento es súper pequeñito, cuenta con dos dispensadores dobles de helado tipo soft y un mostrador con los diferentes toppings.

Y que puedes pedir en esta heladería? pues como no, sus afamados Taiyakis, con pez de vainilla o chocolate, relleno, o no, de Nutella y con helado de vainilla, chocolate (estos son los sabores fijos) o helado de Té Matcha o helado Salty Caramel (caramelo salado), también le puedes añadir toppings como galletas, palomitas, salsa de chocolate, caramelo etc…

Pez Unicornio La Pecera

También cuentan con creaciones propias, para que no nos volvamos locos, como fue nuestro caso y finalmente nos dejamos aconsejar y escogimos un Pez Unicornio con el pez de vainilla relleno de Nutella, con helado de vainilla, salsa de chocolate blanco, salsa de cheesecake, galleta Graham y algodón de azúcar. ¡Nos encanto!

Nuestra segunda opción fue otra de las recomendaciones de La Pecera, una versión del Pez Paloma, con pez de vainilla, relleno de helado de Té Matcha, salsa de chocolate blanco y caramelo salado con palomitas dulces, también nos enamoró y si te encanta el Té Matcha, no lo dudes este es tu helado 😉

A parte de los Taiyakis rellenos de helado, tienes la opción de tarrina de helado o cucurucho clásico, también Taiyaki Cakes unos pececitos más pequeños rellenos de Nutella, Pie Manzana o mantequilla de cacahuete.

La Pecera

Calle Velarde, 2.

Precios: Taiyaki sin toppings 3,50€ con toppings 4,50€, Tarrinas y cucuruchos sin toppings 2,50€ con toppings 3,50€, Taiyaki cake 3€.

Horario de lunes a viernes de 14:30 a 22:30, sábados y domingos de 13:00 a 23:00.