“Recordar es fácil para el que tiene memoria, olvidar es difícil para el que tiene corazón”. Gabriel García Márquez, nos recibe a la entrada del bello jardín que lleva su nombre y sirve de antesala a las magníficas propuestas gastronómicas de Casa América.

Por fin ha llegado la temporada de terrazas de verano a Madrid, y estamos encantadas! Os hablaremos de bastantes terrazas durante este verano, pero hoy nos centramos en la terraza de verano de la conocida “Casa América” y es que el encanto que nos ofrece esta maravillosa terraza ubicada en un palacio es casi único dentro de la ciudad.

Es un lugar adaptable a los diferentes momentos del día, ya que sus terrazas se convierten en el escenario perfecto para tardes y noches de cócteles, comidas y cenas al aire libre.

La propuesta para este verano nace completamente renovada, con un nuevo equipo de cocina liderado por Benjamín Bensoussan, que será el encargado de que en los diferentes espacios de la Casa América se disfrute de la mejor gastronomía.

Pasear por Cibeles y no entrar a disfrutar de sus más de 2000 metros cuadrados de terrazas, abiertas de 10 de la mañana a 2 de la madrugada, va a ser misión imposible.

La terraza del restaurante, con elegantes mesas situadas alrededor de una hermosa fuente, es el lugar ideal para estas noches de verano. Y si la ocasión es especial, tenéis que intentar conseguir la mesa de la escalinata, probablemente la más romántica de Madrid, desde la que en la intimidad, se divisa una panorámica del jardín del palacio. La amplia y cuidada carta se hace acompañar como todos los años por un cortador de jamón.

La terraza de copas combina diferentes ambientes, con una zona chillout de sofás en blanco para disfrutar de las mejores copas y cócteles de Madrid. Adictos al showcooking, es la primera terraza de la capital que cuenta con un Crudobar, en el que se preparan sobre la marcha y ante la atenta mirada de los comensales, magníficos tartares, sushi y ceviches que completan una amplia carta heredada del gastrobar.

Además, este verano la Eurocopa tiene una de las terrazas reservadas para poder animar a “La Roja”.

Una de las propuestas más frescas y exclusivas para las calurosas noches de verano en Madrid.

Lo que Casa América, también conocida como el Palacio de Linares, esconde, va más allá de sus conocidas leyendas.

Casa América – Palacio de Linares

Paseo de Recoletos,2

Reservas 91 577 59 55